Donnez une tournure ethnique à votre menu grâce à ces ajouts faciles. Nos chefs se servent des vinaigrettes aux saveurs classiques populaires Ranch Kraft et Italienne piquante Kraft comme point de départ pour créer des trempettes, glaces, sauces et tartinades audacieuses.
| VINAIGRETTES ITALIENNES |
| NOM |
VINAGRETTE
ITALIENNE |
PLUS 1 |
PLUS 2 |
PLUS 3 |
AUTRES
UTILISATIONS |
ÉTHNIE |
| Italienne au chili et grains de poivre |
1 tasse |
2 c. à thé chili en poudre |
1 c. à thé poivre noir concassé |
|
Marinade |
Latine |
| Italienne douce et épicée |
1 tasse |
1/3 tasse cassonade |
1/3 tasse chipotle en purée |
|
Glace |
Latine |
| Italienne au poivre de Cayenne |
1 tasse |
¼ tasse piments poblanos grillés et hachés finement |
2 c. à table coriandre fraîche hachée |
1 c. à table piments rouges moulus |
Sauce, Marinade |
Latine |
| Italienne du Sud-Ouest |
1 tasse |
3 c. à table jus de lime |
1 c. à table zeste de lime |
1 c. à thé cumin moulu |
Marinade |
Latine |
| Italienne piquante à l'ail rôti |
1 tasse |
2 c. à thé purée d'ail rôti |
½ c. à thé piments rouges moulus |
|
Glace |
Méditerra-néenne |
| Italienne piquante au romarin |
1 tasse |
2 c. à table raifort préparé |
2 c. à thé romarin séché |
½ c. à thé poivre noir concassé |
Marinade |
Méditerra-néenne |
| Italienne aux mangues fraîches |
1 tasse |
½ tasse purée de mangues |
|
|
Sauce, Glace |
Indienne |
| Italienne orange douce et cari |
1 tasse |
¼ tasse marmelade d'orange |
1 c. à thé cari en poudre |
|
Glace |
Indienne |
| Italienne sésame et gingembre |
1 tasse |
1 c. à thé gingembre frais râpé |
½ c. à thé huile de sésame |
1 c. à table graines de sésame grillées |
Sauce, Glace, Marinade |
Asiatique |
| Italienne aux notes thaïes |
1 tasse |
¼ tasse beurre d'arachide Kraft |
¼ tasse miel |
1 c. à thé piments rouges moulus |
Sauce |
Asiatique |
| Italienne à l'orange |
1 tasse |
1/3 tasse jus d'orange |
1 c. à thé chili en poudre |
|
Marinade |
Universelle |
| Italienne barbecue |
1 tasse |
1/3 tasse sauce BarBQ Kraft ordinaire |
1 c. à thé épices à barbecue |
|
Glace, Sauce |
Universelle |
| Italienne bacon et parmesan |
1 tasse |
1 c. à table parmesan râpé Kraft |
2 c. à table miettes de bacon |
|
Sauce |
Universelle |
| VINAIGRETTES RANCH |
| NOM |
VINAIGRETTES
RANCH |
PLUS 1 |
PLUS 2 |
PLUS 3 |
AUTRES
UTILISATIONS |
ÉTHNIE |
| Ranch salsa et grains de poivre |
1 tasse |
1 tasse salsa épaisse |
|
|
Trempette |
Latine |
| Ranch Sud-Ouest épicée |
1 tasse |
1 c. à table jalapeños épépinés hachés |
1 c. à table jus de lime |
|
|
Latine |
| Ranch épicée à l'avocat |
1 tasse |
¾ tasse avocat mûr en purée |
2 c. à table sauce piquante |
1 c. à thé jus de lime |
|
Latine |
| Ranch chipotle et agrume |
1 tasse |
1 ½ piments chipotles en purée |
1 c. à table jus de lime |
1 c. à table zeste de lime |
Sauce à sandwich |
Latine |
| Ranch tomates séchées |
1 tasse |
¼ tasse vinaigrette Signature Kraft tomate confite et origan |
|
|
|
Méditerra-néenne |
| Ranch concombre à l'aneth |
1 tasse |
¼ tasse concombre épépiné haché |
2 c. à table aneth fraîche hachée |
|
Trempette |
Méditerra-néenne |
| Ranch méditerranéenne |
1 tasse |
¼ tasse concombre épépiné haché |
¼ tasse menthe fraîche hachée |
|
Trempette |
Méditerra-néenne |
| Ranch mangue et cari |
1 tasse |
2 c. à thé cari en poudre |
2 c. à thé chutney de mangues |
|
Glace |
Indienne |
| Ranch orange et cari |
1 tasse |
1/3 tasse marmelade d'orange |
2 c. à thé cari en poudre |
Sauce piquante, au goût |
Glace |
Indienne |
| Ranch douce et épicée |
1 tasse |
2 c. à table sauce chili Sriracha |
2 c. à table miel |
|
|
Asiatique |
| Ranch sésame à l'orientale |
1 tasse |
¼ tasse vinaigrette Signature Kraft Sésame à l'orientale |
1 c. à table oignons verts hachés |
|
Glace |
Asiatique |
| Ranch sésame et gingembre |
1 tasse |
1 c. à thé gingembre frais moulu |
½ c. à thé huile de sésame |
1 c. à table graines de sésame grillées |
|
Asiatique |
| Ranch Dijon |
1 tasse |
2 c. à table moutarde de Dijon |
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|
|
Universelle |
| Ranch parmesan au bacon |
1 tasse |
1 c. à table parmesan râpé Kraft |
1 c. à table miettes de bacon |
|
Sauce à sandwich |
Universelle |