Récoltez de doux profits
avec un menu de duos
café-dessert.

Pour les clients exigeants, une simple tasse de café avec un dessert ne suffit pas – il leur faut rien de moins qu'un café extraordinaire. L'omniprésence de la culture du café a accru la concurrence.

Il faut donc vous démarquer avec un menu café-dessert unique. Recommandez sur votre menu le café le plus propice aux desserts proposés pour inciter à la vente. Inutile de vous compliquer la vie – plus votre menu sera simple et invitant, plus les ventes augmenteront.

Café léger
Pizza aux petits fruits variés garnie de biscuits OREO		Optez pour un des cafés légers de notre gamme Collection Café, comme le Mélange maison léger ou le Mélange vanille-noisette léger.
Mille-feuilles aux baies estivales

Ces cafés, caractérisés par leur goût velouté et moelleux et leur couleur brun doré, se marient bien avec des :

• Gâteaux, biscuits ou pains légers
• Desserts aux fruits cuits dont compotes et poudings
• Desserts aux fruits frais comme tartes, gâteaux sablés ou meringues

Café moyen
Tiramisu semifreddo facile		Le café de torréfaction moyenne Gevalia complète bien la texture crémeuse de ces desserts. Ce café velouté au corps plein dégage un arôme divin et un goût plus prononcé. Variantes caféinée et décaféinée disponibles.
Cannolis aux biscuits OREO

Rond et robuste avec une couleur brune foncée. Meilleurs compléments :

• Desserts crémeux de texture légère tels que crème brûlée, tiramisù ou flan
• Desserts aux notes épicées comme gâteau aux carottes ou tarte aux pommes
• Dessert plus légers mais gourmands dont gâteaux aux fromage et fruits frais et parfaits fouettés au chocolat

Café corsé
Gâteau au fromage au cappuccino		Ces riches desserts se marient à merveille avec le café torréfié foncé Gevalia. Ce mélange hautement aromatique de grains arabica présente des notes de caramel complexes sans arrière-goût de brûlé ou d'amerture. Variantes caféinée et décaféinée disponibles.
Mousse à la citrouille avec garniture pralinée

Intense, riche et corps plein. Meilleurs compléments :

• Desserts aromatisés au café comme le gâteau au moka ou la crème glacée à l'espresso
• Desserts gourmands comme les gâteaux au fromage ou la crème glacée riches
• Viennoiseries comme muffins, biscottis, scones ou croissants
• Riches desserts au chocolat dont gâteaux, sundaes, mousses ou truffes
• Desserts au caramel ou noix