Mordus des sandwichs aux fruits de mer

Tacos au vivaneau rouge avec tartinade Bistro-chipotle

La folie des tacos au poisson a peut-être vu le jour en Californie, mais l'Amérique du Nord au grand complet n'a pas perdu de temps pour s'en enticher aussi. Notre recette regroupe le meilleur de l'été – poisson grillé, avocat, tomate, coriandre fraîche et tomatillos – accompagné d'une savoureuse tartinade de sauce Bistro Kraft rehaussée d'oignons verts et de chipotle.

Sandwich aux croquettes de crabe miniatures et à la salade de chou épicée

Surfant sur la vague du mini, ce petit pain regorge de saveurs tropicales. Nos chefs ont tartiné un petit pain français de vraie mayonnaise Kraft rehaussée de lait de coco et de sauce chili à l'ail. Dans la croquette, le crabe est marié à de la mayonnaise, à des craquelins Premium Plus de Kraft et à de l'oignon rouge, à des piments poblano, à de la coriandre et à du piment de Cayenne. Une salade de choux bien épicée et croquante – chou, jicama, sauce chili à l'ail, piment de Cayenne, mangue, oignon rouge, jus et zeste de lime, lait de coco, coriandre et vraie mayonnaise Kraft – recouvre la croquette de crabe.

Sandwichs au saumon grillé avec mayonnaise aux fines herbes et à la moutarde

Nos chefs accompagnent le toujours populaire saumon grillé d'une délicieuse tartinade faite de vraie mayonnaise Kraft, d'aneth frais, de crème sure, d'oignons verts, de zeste de citron et de moutarde de Dijon.

Sous-marin à la hauteur

Nos chefs ont rehaussé ce plat louisianais classique en y ajoutant simplement de la Sauce Bistro Kraft, avec ses saveurs de raifort et de moutarde. Ils font frire des huîtres panées, qu'ils déposent ensuite sur un lit de laitue fraîche et croustillante et sur d'épaisses tranches de tomates. « Des crevettes panées font aussi un tabac avec cette recette » de dire Max Mong, chef exécutif principal.